La Tour d'Argent en México
Del 1 al 5 de octubre de 2025, el famoso restaurante parisino, la Tour d’Argent, realizará una residencia culinaria en el Bajel, del Sofitel Mexico City Reforma.
Durante 5 días, el chef ejecutivo de La Tour d’Argent, Yannick Franques, presentará un menú especial en colaboración con el chef ejecutivo de Bajel, Alonso Vidal. Será la primera vez que La Tour d’Argent llega a México.
Restaurante parisino fundado en 1582, La Tour d’Argent es conocido por su elegancia, su bodega histórica y su emblemático pato prensado. Su chef, Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France 2004, ha sido también galardonado con dos estrellas Michelin.
Detalles:
- Fechas: Del 1 al 5 de octubre de 2025.
- Lugar: Restaurante Bajel, dentro del Sofitel Mexico City Reforma.
- Menús: Se ofrecerán tanto un almuerzo (3 tiempos) como una cena (6 tiempos) con opciones de maridaje.
- Experiencia: La alta cocina francesa fusiona con ingredientes mexicanos, celebrando la tradición y la creatividad culinaria.
- Reservaciones: OpenTable – Choose a time for your experience