Gastronomía y enología

La subasta de los Hospicios de Beaune es un evento anual benéfico que tiene lugar el tercer domingo de noviembre en Beaune, Francia, donde se venden vinos de los viñedos de los propios Hospicios. Estos vinos, que provienen de donaciones y se encuentran en prestigiosas denominaciones de Borgoña, son vendidos en barricas enteras a negociantes […]